<<참외선별과정 동영상>> 별고을참외농장에서 참외 물찬과 골라내는 방법

2012. 4. 22. 08:30별고을참외농장/농장일기

 

<<참외선별과정 동영상>>   ++별고을참외농장에서 참외 물찬과 골라내는 방법++

 

오늘은 며칠전에 촬영해 두었던

참외를 선별하는 과정을 동영상으로 보여드립니다.

일단 선별과정의 첫 과정은 참외를 씻는 과정이지요.

저희는 지하수물로 깨끗히 세척을 한답니다.

참외를 막 수확해서 물에 퐁당퐁당 담구는 이유는

깨끗하게 세척하는 이유도 있지만

또 한가지의 이유가 있습니다.

바로 물찬과를 골라내는 것이지요

예전에 "참외는 잘 먹으면 본전"이라는 말도 있습니다.

이것은 바로 참외 속에 물이 찬 참외를 먹었기 때문이 아닌가 생각됩니다.

하지만 지금은 이렇게 깨끗한 물로 세척도 하면서

물찬 과일을 골라내는 지능높은 선별과정을 거치지요.^^