쑥떡 만들기..

<성주참외> 접목하는 날 새참거리로 쑥떡을 준비했어요

참외농사 짓는 농가들은 참외와 호박을 접목하는 이날을 일년중에 가장 큰 행사라고도 할수 있지요
성주참외를 생산해내는 별고을참외농장도 접목하는 이날을 위해 만반의 준비를한답니다
올해는 접목하시는분들 드릴 새참거리로 쑥떡을 준비했답니다
쑥은 올 봄에 별땅이가 캐서 삶아 냉동보관했던걸로 사용했어요

원래 쌀을 맵쌀로 해야하는데 우리집쌀에 워낙 찹쌀이 많이 섞여있어서 인절미가 된것처럼 찰디찰진 쑥떡이 되었답니다

엄마가 쑥떡을 어렵게 한장한장 떼어주면
여진이가 콩고물을 묻혀놓아주고 있어요